Für Alle, die auch nach den Feiertagen noch gerne Köstlichkeiten machen –
hier ein sehr altes Rezept aus den 1950er Jahren,  handgeschrieben in Kurrentschrift
(zum besseren Verständnis in unsere Schrift übersetzt): 

Orangenlikör 

8 Orangen, ¾ kg Zucker, 1 l Weingeist, ½ l Wasser.

Von den Orangen wird das Gelbe fein herunter geschnitten und in dem Weingeist
3 Tage stehen lassen.
Nun wird der Zucker mit ½ l Wasser dicklich gesponnen und wenn er abgekühlt ist,
mit dem Orangenweingeist vermischt, abgeseiht und in gut verschlossenen Flaschen
liegen lassen.