Unser Essen. Unsere Zukunft

Ein neues Online-Bildungsangebot für Schulklassen bietet die Möglichkeit, in drei virtuellen Begegnungen einen Blick auf die Lebensmittelproduktion in Westafrika und Südamerika sowie auf die Verschwendung von Lebensmitteln in Österreich zu werfen.

Weltweit verschwenden wir mehr Lebensmittel als benötigt werden, um alle hungernden Menschen zu ernähren. Allein in Österreich wirft jeder Haushalt pro Jahr im Schnitt 133 Kilogramm an genussfähigen Lebensmitteln weg. Wie es dazu kommt, kann man derzeit in der Sonderausstellung “Ablaufdatum” des Naturhistorischen Museums Wien erfahren.

Im westafrikanischen Senegal lebt ein Großteil der Menschen von der Landwirtschaft, doch die Klimakrise lässt die Ernten schrumpfen. In Argentinien verdrängen riesige Monokulturen und Weideflächen die Ackerflächen von Kleinbauern und Kleinbäuerinnen und bedrohen die Artenvielfalt. Unser Konsum in Österreich sowie die europäische Überproduktion, etwa von Milchpulver, haben verheerende Auswirkungen auf die Länder des globalen Südens. 

Was können wir tun, um Lebensmittel wieder wertzuschätzen? Wie hängt unsere Ernährung mit der Klimakrise zusammen? Wie gestalten wir in Zukunft eine nachhaltige und gerechte Ernährung für alle? 

Seid dabei, wenn Juan Carlos Figueredo aus Argentinien, Ismael Ndao aus Senegal und Elisabeth Schmied aus Wien im Videochat berichten und mit euch diskutieren. In drei virtuellen Begegnungen werfen wir einen Blick auf die Lebensmittelproduktion in Westafrika und Südamerika, sowie auf die Verschwendung von Lebensmitteln in Österreich. Globale Zusammenhänge, ihre Widersprüche und Ungleichheiten werden begreifbar und Alternativen zum aktuellen Konsumverhalten bewusst gemacht. 

Zoom-Videochat mit Expert*innen aus Argentinien, Senegal und Österreich 

Termine: (auch einzeln buchbar) 

26.5. von 9:30 – 11:00 Uhr Österreich: Auf den Teller statt in die Tonne!

2.6. von 13:00 – 14:30 Uhr Argentinien: Vom Acker auf den lokalen Teller

10.6. von 10:30 – 12:00 Uhr Senegal: Genug am Teller trotz Klimakrise?

Voraussetzungen: Laptop/PC mit Webcam und stabiler Internetverbindung, Headset oder Mikrofon und Lautsprecher bzw. Beamer 

Zielgruppe: Schüler*innen ab der 9. Schulstufe 

Workshopbeitrag: kostenfrei, verbindliche Anmeldung erforderlich 

Anmeldung unter: welthaus@dibk.at

Foto: Ernst Zerche