Duftende Weihnachtskrippe in Hochzirl

Neurauter Ingrid ist seit 2013 ehrenamtliche Seelsorgerin im Krankenhaus Hochzirl. Sie bäckt seitdem jedes Jahr eine Lebkuchenkrippe für die Kapelle – zur großen Freude sowohl der Patienten und Patientinnen, als auch der Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen.

„Der Advent ist für mich eine sehr kostbare Zeit und so wie viele Menschen, sehne auch ich mich nach einer ruhigen, besinnlichen und duftenden Adventszeit. Diese Sehnsucht erfülle ich mir selbst, seit 15 Jahren mit der Herstellung einer Lebkuchenkrippe. Seit 3 Jahren wird die Lebkuchenkrippe in der Kapelle des Krankenhauses Hochzirl aufgestellt.

Schon Wochen vor dem Backen sind meine Gedanken bei der Krippe. Ich stelle sie mir vor, mit allen Kleinigkeiten, die die Krippe einzigartig machen und kann so die Menge der Zutaten errechnen. Heuer benötigte ich 7,5 kg Teig. Ich zeichne die Krippe bis ins kleinste Detail und fertige Schablonen an. Viele Figuren werden mit dem Ausstecher ausgestochen. Für die gesamte Krippe benötige ich ca. 140 verschiedene Teile. Nachdem alle Teile gebacken sind, das ganze Haus mit Duft erfüllt ist, kann ich mit dem Verzieren beginnen. Anschließend werden alle Teile mit einer Klebemasse (Staubzucker und Eiweiß) zusammengeklebt, aufgestellt, hingelegt oder aufgehängt. Dies erfordert sehr viel Zeit, Fingerspitzengefühl und Geduld , vor allem, weil die gesamten Teile der Krippe nach dem Backen nicht mehr so sind, wie ich sie im Kopf hatte. Nachdem alle Teile auf ihren Plätzen sind, beschneie ich die Krippe mit Staubzucker und genieße einige Minuten Frau Holle sein zu dürfen. Wenn ich dann diese einzigartige, duftende Krippe anschaue, dann weiß ich, dass 40 Stunden Arbeitszeit ganz einfach 40 Stunden Vergnügen waren, mit viel Freude, Liebe und „himmlischem“ Duft.    „